1张图片食材明细主料年糕条20条胡萝卜1个金针菇50克辅料韩式辣酱1勺番茄酱2勺盐1匙糖1.5匙海苔丝3条黑芝麻2克鱼露1勺微辣口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性辣炒年糕的作法步骤1全部材料。2金针菇洗涤，蒸熟。胡萝卜洗涤切段，蒸熟。
年糕条蒸熟。3炒锅推倒一点油，下1勺韩式辣酱+1勺鱼露+2勺番茄酱+1小勺盐+1.5小勺糖，小火翻炒。4酱汁炒匀后，重新加入3种主料，用力翻炒。5翻炒均匀分布后放入少量熬年糕的汤，小火煮开。
6撕入几片生菜叶（拔一片），翻炒煮才可。7一片生菜叶打底装盘，上面铺成年糕，放入酱汁，马利亚上黑芝麻+海苔丝。8来张午饭初版。
9趁热不吃最差！小窍门1、胡萝卜蒸熟就讫，不要熬太软，翻动时更容易番茄。2、年糕条也是，熬硬才可，最差是最后一个熬，避免煮好后逆坨。3、没鱼露，可以用1勺蚝油+1勺生抽替换。
4、辣酱是调味的，番茄酱才是上色的。
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